lunes, 4 de abril de 2011
Exportaciones de granos: darían amplia ventaja a las cooperativas
Que el sistema Económico Nacional (Ministerio de Economía) analice una nueva regulación del comercio de granos (reservaría hasta 30% de los embarques a las cooperativas agrícolas) es una buena noticia desde la perspectiva económica del sector considerando que el comercio de granos de la Argentina como un subsistema del sistema económico nacional, es uno de los principales motores de la economía nacional.
El camino del libre mercado, la apertura económica y la desregulación como única alternativa no han sido la mejor opción para el conjunto de los actores, rompiendo el concepto de sinergia del sistema. Prueba de esto son los niveles de concentración del mercado de granos, donde un minúsculo grupo de exportadoras controlan a discreción el comercio y hacen valer la posición de mercado mientras los productores primarios, las cooperativas, y acopios chicos cada vez tienen menos poder para influir y defender sus precios.
La propuesta de intervención del Estado tendría que garantizar la transparencia en la formación de los precios y asegurar a los pequeños y medianos productores rentabilidad con reglas de juego claras y previsibles que aseguren un equilibrio y una retroalimentación entre los distintos eslabones que componen el sector agropecuario permitiendo la participación de los diferentes sectores involucrados, como las entidades del campo, bolsas de cereales, cámaras industriales, consumidores y otras.
viernes, 1 de abril de 2011
Biblioteca Universitaria
Para esto se esta solicitando la ayuda y colaboracion de todos los que puedan aportar libros, bibliografia de cualquier tipo, o cualquier ayuda que lleve a concretar este gran proyecto.
Además se realizarán acontesimientos y fiestas las cuales serán para recaudar dinero para comprar muebleria y cosas necesarias.
El espacio físico será negociado con la institucion el cual será proporcionado sin ningun tipo de costo.
Se agradece a toda aquella persona que colabore de alguna manera a que se lleve a cabo este proyecto.
jueves, 31 de marzo de 2011
El Senado aprobó por unanimidad ley ganadera
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La ley, que establece un periodo de vigencia hasta el próximo 31 de diciembre de 2015, fue pensada por el senador y ex gobernador pampeano en el marco de la angustiosa falta de agua que azotó a los productores en 2009.
El Senador justificaba la norma que impulsaba en la “extensa y severa sequía durante los últimos años, produciendo la descapitalización de los productores ganaderos dedicados a la actividad de cría de bovinos, en donde la zafra de terneros representa su único ingreso”.
La iniciativa pasó por la comisión de Agricultura y Ganadería el año pasado, que la aprobó y la giró a la comisión de Presupuesto y Hacienda por afectar ingresos fiscales. Ambas comisiones se pronunciaron a favor de la medida impulsada y llegó al recinto.
No obstante el devenir de la política coyuntural impidió que la Cámara alta lograra su aprobación pese a figurar varias veces en el temario de la sesión. Este miércoles, la iniciativa estuvo a punto de ser salteada pero a pedido del propio Verna fue tratada y aprobada por unanimidad en un trámite que demandó 5 minutos.
Sigue la escalada de precios al 20%
La tendencia en el precio del ternero iniciada hace ya un mes y medio continuó en las tres últimas semanas, llegando a valores nunca antes alcanzados en moneda constante. De esta manera, en lo que va de 2011 el precio del ternero acumula aumentos que van del 18% al 20%, dependiendo del peso de la categoría que se trate.
El precio promedio del ternero de 180-200 kg/cab en lo que va del año y la estacionalidad del precio de dicha categoría en los últimos 20 años.
La curva de estacionalidad muestra que tras alcanzar el valor máximo anual en el mes de febrero, el precio del ternero comienza a caer en los meses de zafra, hasta alcanzar el menor valor en el mes de mayo. En los meses de junio y julio se mantiene relativamente constante, aumentando consecutivamente en el resto de los meses del año. Este comportamiento no se verificó durante el año 2010, con aumentos en el precio de la invernada en todos los meses. Esta categoría sólo registró caídas respecto al mes anterior en mayo y diciembre.
Resta verificar si este año se repetirá la tendencia histórica, lo que parece poco probable, salvo que el precio del gordo acompañe dicho aumento.
La invernada continúa aumentando dadas las ventas escalonadas y la recría por parte del criador, debido a que la oferta forrajera en varias regiones lo permite. Muchos invernadores convalidan estos precios dada la preferencia por mantener el dinero en producción antes que verse expuestos a la inflación actual.
En el caso de los feed-lot, la reposición es cada vez menor, dado que los precios actuales generan un negocio con elevado riesgo. Los indicadores expuestos en el informe del mes de marzo de la Cámara Argentina de Feed-lot evidencian el menor nivel de actividad en este tipo de sistemas. El porcentaje de ocupación al 1 de marzo de 2011 fue del 40%, 4,5 puntos porcentuales por debajo del registro del mes de febrero (considerando las mismas empresas), siendo el más bajo para el mes de marzo de los últimos 10 años.
El Indice de Reposición, que muestra la relación animal ingresado/vendido, fue 0,66 para el mes de febrero, lo que indica que por séptimo mes consecutivo las salidas en los establecimientos encuestados son mayores que las entradas (julio de 2010 fue el último mes donde este indicador se ubicó por encima de 1). En tanto, el período promedio de encierre supera actualmente los 100 días, dadas las condiciones del negocio desde hace aproximadamente un año: el resultado por cambio de categoría es negativo y debe compensarse agregando más kilos a los animales.
Por otra parte, surgieron datos esta semana sobre una menor cantidad de animales en el rodeo nacional. Néstor Roulet, titular de la sede cordobesa de CRA, Cartez, elaboró un informe en el que enuncia que en 2010 había 48,2 millones de cabezas, en tanto para este año existiría una caída a los 47,7 millones, por lo tanto, la Argentina estaría diez millones atrás del número que podría producir actualmente en la superficie disponible. Es por eso que Roulet asegura que para la recuperación real del sector se estarían necesitando siete años.
Consumo
A casi tres meses de iniciado el año 2011, aún no se han publicado los datos de faena del mes de enero, en el marco de la disolución de la ONCCA, que informaba la faena vacuna, y el traspaso de dicha competencia al nuevo organismo.
Analistas reconocidos del sector indican que la faena durante los primeros dos meses del año habría sido 20% menor a la registrada en igual período de 2010. Si bien resta verificar estas estimaciones con la información oficial, la caída resulta esperable considerando que la retención iniciada a mediados del año 2010 se acentuó durante 2011, con la consecuente disminución en el número de animales enviados a faena.
En lo que va del año (considerando enero, febrero y las primeras tres semanas de marzo), los ingresos al Mercado de Liniers son los más bajos de los últimos cuatro años. Sólo se registran menores entradas en los primeros meses del año 2007. En el caso de las vacas, el ingreso fue el menor de la serie considerada (10 años).
Teniendo en cuenta que este mercado es un lugar preferentemente de venta de vacas, se puede considerar que la retención de vientres en el año 2011 no sólo se mantiene, sino que se acentúa respecto a 2010. Si bien las entradas de novillos son las más elevadas de los últimos 5 años, su participación continúa siendo muy baja en relación a otras categorías.
Las vaquillonas y novillitos copian la tendencia de vacas y novillos, con bajas entradas en el primer caso y aumentos en los novillitos. Los terneros mantuvieron el volumen comercializado durante el mismo período de 2010.
En lo que va del año los precios acumulan incrementos que varían, de acuerdo a la categoría, del 5% al 23%. Los animales livianos registran los mayores incrementos, por lo que comienza a observarse un aumento en las brechas de precios con las categorías de más peso.
Mientras que la diferencia entre el precio del novillito y del novillo durante el año 2010 rondó los 0,5 $/kg, en lo que va del 2011 la misma alcanzó 0,6 $/kg en promedio, siendo en el mes de marzo de 0,84 $/kg. Esta diferencia también se observa, aunque en menor medida, entre el precio del ternero y del novillito. Esto se debe a una mayor demanda por animales livianos.
En síntesis, a comienzos de cada año, tras las vacaciones de verano, el precio de la hacienda y de la carne suelen sufrir un aumento estacional dado por el llamado, por muchos analistas, efecto "llenado de heladeras". Este año el efecto se potenció dada la menor oferta y debido al importante atraso mostrado por el precio de la hacienda con destino a faena en relación a la invernada.
Es por eso que el Informe del Mercado de Hacienda de CREA indica que, habrá que ver si las causas de este aumento son estacionales o, al igual que en 2010, si los precios alcanzaron nuevos valores mínimos.
lunes, 28 de marzo de 2011
Guias practicas Matematica - Ingreso
http://es.scribd.com/doc/51732959
PLAN DE ESTUDIO
PRIMER NIVEL
Anual
Fundamentos de la administración
Contabilidad para la administración
Álgebra
Introducción a la producción Agraria
Electiva 1
Análisis Matemático
Instalaciones y Maquinarias Agrícolas
Electiva 2
SEGUNDO NIVEL
Anual
Administración de Costos
Gestión de la Empresa Agropecuaria
Economía General
producción Agraria I
Inglés I
Matemática Financiera
Economía de la Empresa Agraria
Producción Agraria II
Tecnología y Sociedad
Anual
Planificación de la Empresa Agropecuaria
Estadísticas
Comercialización I
Procesos Agro industriales I
Inglés II
Investigación Operativa
Administración Financiera
Control de Gestión de la Empresa Agropecuaria
Procesos Agro industriales II
Anual
Seminario Final
Formulación y Evaluación de Proyectos
Comercialización II
Legislación
Seguridad e Higiene Agraria
Política Agropecuaria y Organización Rural
Gestión de Recursos Humanos
Electiva 3
Electiva 4
viernes, 25 de marzo de 2011
Exportaciones de carne: Uruguay vuelve a superar a la Argentina
Embarcará por 1.400 millones de dólares, el doble que en 2004. Aquí se retrocede.
MOSTRADOR. CARNICERIA DEL MERCADO DE SAN TELMO AYER POR LA TARDE. ASEGURAN QUE CAYO EL CONSUMO.
El ministro de Ganadería de Uruguay, Tabaré Aguerre, dijo ayer que en este 2011 Uruguay exportará carne por U$S 1.400 millones , cifra que representará el doble de las exportaciones de 2004, año en el que el país aún seguía sufriendo las consecuencias de las crisis financiera y el brote de fiebre aftosa que le cerró la puerta a varios importantes mercados.
Paraguay también tendrá embarques récord.
Argentina, en cambio, siguió el camino inverso. En 2009 tuvo su pico de exportaciones en casi US$ 1.800 millones y este año con las restricciones que siguen vigentes y la fuerte liquidación del stock vacuno la exportación arrimará US$ 1.200 millones . En 2010 los embarques fueron por US$ 1.350 millones .
Uruguay sigue así superando en este rubro a la Argentina, como en realidad lo viene haciendo desde el primer semestre de 2008, tras el cierre a las exportaciones de carne que impuso en 2006 el entonces presidente Néstor Kirchner.
“En buena medida, el hecho de que Uruguay exporte más carne que Argentina es porque el principal mercado de Argentina es su propio mercado interno, al que vuelca aproximadamente un 80% de lo que produce . Lo de Uruguay es justamente a la inversa, ya que estáobligado a exportar el 80% porque si quisiese volcar un porcentaje mayor a su mercado interno, a este le sería imposible consumirlo debido al volumen de gente (Uruguay tiene poco más de 3 millones de habitantes)”, dijo a Clarín Luis Fratti, presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC). “Por eso, nosotros vivimos pensando cómo podemos hacer para exportar cada día más y a mejores valores ; pienso que quizás esa no sea la preocupación central de Argentina, que tiene mayores volúmenes producción y también mayor potencial de consumidores dentro de los límites de su territorio”, añadió.
Para mantener en alto los valores y la cantidad de carne que se exporta, en Uruguay saben que deben estar atentos a algunos temas fundamentales como el sanitario, la calidad y el valor agregado. Los principales referentes del sector carnícola uruguayo saben que en estos puntos tiene que diferenciarse para hacerse conocer, ya que históricamente Argentina fue el país mundialmente asociado a la producción y exportación de carne. “Desde hace muchos años Argentina, con su carne, tiene un prestigio muy bien ganado y obviamente aún hoy, con menos volúmenes de exportación, es un país mucho más conocido que Uruguay, tanto por su dimensión como por varias cuestiones”, apunta Fratti, quien explica que en el crecimiento de la exportación en este rubro, Uruguay no tiene un “buque insignia”.
Con el cierre de las exportaciones argentinas, Uruguay ganó más mercados y diversificó sus destinos.
Así las cosas, sus principales compradores son Rusia (30%), la Unión Europea( 20%), y el resto se divide entre un montón de países lo que ha llevado, por ejemplo, a que la crisis en el mundo árabe no lo afecte, porque allí solo coloca un 1,36% de su producción.
jueves, 24 de marzo de 2011
Encuentro de productores apícolas de Chivilcoy y la zona Sala de Extracción de Miel
El ingeniero agrónomo Ariel Guardia López, coordinador del Programa Miel de la provincia de Buenos Aires, y Juan D´Alessandro, director del Desarrollo Rural del Ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires, se reunieron el viernes a la noche en la Sala Municipal de Extracción de Miel con el director de la Producción de la Municipalidad, Julio Siri, y productores apícolas para conocer las necesidades que existen en el sector. En diálogo con los medios, Guardia López, consideró que la idea del encuentro fue conversar de la cosecha pasada y las perspectivas desde el Ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires para desarrollar en el 2011. Sobre la campaña pasada, expresó que 'fue de buena a muy buena', principalmente para la región que abarca al partido de Chivilcoy. 'Se empezaron a recuperar algunas pasturas, lo que permitió una mayor oferta florícola para las abejas'. 2011 'Siempre encaramos un nuevo año con la esperanza de una mejor organización del sector en toda la provincia de Buenos Aires' dijo y agregó que 'el año pasado, el gobernador Daniel Scioli, decretó la creación de la Mesa Provincial de Desarrollo Apícola, la cual permite una organización en los productores y una regionalización apícola en la Provincia'. Destacó que el precio de la miel 'es bueno e interesante', aproximadamente $9,80 el kilo vendido a granel y que la exportación, el 65 por ciento de la producción nacional, es destinada al continente europeo. Programas Desde el Ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires se está trabajando en un relevamiento sanitario y en un diagnóstico en las salas de extracciones, con asesoramiento, específicamente en salas comunitarias y asociativas. 'La política del Ministerio es acompañar a la aplicación de buenas prácticas de manufactura en la sala para posteriormente incorporar un manual específico para las mismas'. Por último, Guardia López, consideró que continuarán las capacitaciones sobre sanidad, inspector sanitario y nuevas estrategias de un plan mejoramiento genético.
Curso sobre comunicación y trabajo en equipo En el Centro Comercial
Oferta educativa 2011 del Centro Universitario Chivilcoy
"Estamos orgullos de la amplia oferta educativa 2011 de nuestro centro Universitario que se amplía cada año, y desde el próximo año incorporamos la carrera de Abogacía", anunció Pittelli.
"Es un centro modelo para la región que ha tomado el Municipio como política de Estado", señaló el jefe comunal.
Y agregó que "el trabajo en la educación en nuestra ciudad en varios niveles es una política sostenida desde el año 2003 con la decisión que tomó Ariel (Franetovich) y con la ayuda invalorable, incuestionable de Florencio (Randazzo), para poner en valor este lugar".
"De esta manera habrá pibes y adultos que van a poder seguir una carrera universitaria que a lo mejor soñaron hacer hace mucho tiempo y no pudieron por distintas razones", concluyó el intendente.
Los alumnos podrán cursar:
CICLO BASICO COMUN de la UBA, con las siguientes materias:
- Química, Sociología, Economía, Ciencia Política, Sociedad y Estado, Pensamiento Científico, Principios Generales del Derecho Latinoamericano, Semiología, Matemática, Física e Introducción a la Biofísica e Introducción a la Biología.
Carreras Nivel Terciario
TRABAJO SOCIAL
TECNICATURA SUPERIOR EN ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS (ambas carreras dictadas por la ESCUELA SUPERIOR DE SERVICIOS SOCIALES)
TECNICATURA EN PRODUCCION ALIMENTARIA de la Facultad Regional San Nicolás de la Universidad Tecnológica Nacional.
Carreras de Grado
ABOGACIA de la Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales de la Universidad Nacional de La Plata
LICENCIATURA EN COMUNICACION SOCIAL con sus 2 orientaciones: PRIODISMO y PLANIFICACION COMUNICACIONAL de la Facultad de Periodismo y Comunicación de la Universidad Nacional de La Plata.
LICENCIATURA EN ADMINISTRACIO RURAL de la Facultad Regional San Nicolás de la Universidad Tecnológica Nacional.
Cursos de pos grados
PROFESORADO EN EDUCACIÓN SUPERIOR
PROFESORADO EN DISCIPLINAS INDUSTRIALES
(Ambos del Instituto Superior del Profesorado Técnico de la Universidad Tecnológica Nacional)
Informes: Centro Universitario Chivilcoy – 1º Piso Oficina de Alumnos - Av. Calixto Calderón 424 – Tel (02346) 432493 - Horario: 13:00 a 20:00 hs
Ya se cosechó más de la mitad del área de girasol con un rinde promedio de casi 19 qq/ha
“Al igual que en las regiones del norte santafecino y en el NEA, donde las labores de cosecha ya culminaron, los rendimientos medios han superado con holgura los promedios históricos zonales. Similar es la situación en La Pampa y Buenos Aires, donde las productividades unitarias han sobrepasado las expectativas de los productores”, añadió.
Hacia el sudeste bonaerense, donde el clima acompañó favorablemente el ciclo del cultivo, las productividades ascienden notablemente. En Necochea, Tandil, Mar del Plata, Balcarce los rendimientos medios no descienden de 25 qq/ha. Debido a las lluvias registradas horas antes del presente informe y que aun perduran en gran parte de La Pampa y Buenos Aires las labores de cosecha se verán ralentizadas.
En números absolutos se han cosechado algo más de 925 mil hectáreas con un rinde medio nacional de 18.8 qq/ha, entregando así una producción en chacra de aproximadamente 1,70 millones de toneladas. “Cabe mencionar que aun resta cosechar gran porcentaje de los núcleos girasoleros, donde se esperan mejores rendimientos. Contemplando las productividades que se han dado sobre el norte de la región agrícola nacional, sumado a las alentadoras perspectivas de rendimientos sobre los núcleos del sur bonaerense permiten acrecentar la proyección de producción final de pepita en 200.000 toneladas respecto de cálculos anteriores. En consecuencia la nueva estimación hacia fin de campaña seria tentativamente de 3.300.000 toneladas”, expresó el informe.
Oceania, Los precios de la leche en polvo entera cayeron más de 600 u$s/tonelada en apenas dos semanas.
Los precios promedio negociados en la plataforma on line de subastas públicas de productos lácteos de la compañía neocelandesa Fonterra (Global Dairy Trade) para la leche en polvo entera con entrega en junio/agosto de 2011 se ubicaron en 4285 u$s/tonelada (-13,0% que en la subasta de comienzos de marzo).
En tanto, los valores de los contratos con entrega en septiembre a noviembre de este año se ubicaron en 3890 u$s/tonelada, una cifra 9,7% inferior a la registrada apenas dos semanas atrás.
El Embajador de India visitó la planta de Apache
Viswanathan explicó que en la actualidad hay alrededor de diez firmas de India que formaron joint ventures con las nacionales y que volcaron una inversión de mil millones de dólares en rubros como acero, agroquímicos, insumos para fármacos e informática.
“Estamos descubriendo esta nueva argentina”, dijo Viswanathan en Las Parejas.
“Nuestras empresas están capacitando a los recursos humanos. Para citar solamente un rubro, Argentina importa materias primas para sus industrias farmacéuticas por 492 millones de dólares, pero 300 millones fueron insumos como accesorios, químicos, maquinarias y equipamientos. Esta alianza reduce los costos de producción y los ayuda a ser más competitivos", dijo además el embajador que fue recibido en Apache por el responsable de ventas, Carlos Belaunzarán y el encargado de área de Comercio Exterior, Fernando Porcel, entre otros.
Es la primera vez que un embajador de India visita a esta ciudad del departamento Belgrano, de allí que hayan asistido funcionarios de la Municipalidad de Las Parejas. En la reunión, el titular de la empresa de Las Parejas, Carlos Castellani, explicó pormenorizadamente cómo la empresa que él representa pretende avanzar con la producción conjunta de un tractor para reemplazar el 60 por ciento de las partes de la unidad que ya comenzó a importarse de Asia.
El proyecto Apache consiste en fabricar un tractor de una potencia menor a los 100HP, para lo cual ya se firmó un convenio de cooperación entre ambas empresas.
Apache se especializa en sembradoras, pero desde hace algunos años comenzó a diversificarse y ofrece también pulverizadoras, mixers, descompactadores, acoplados tolva de diversas capacidades y rastras, implementos de roturación, preparación de sementera y siembra, entre otros productos.
Feedlot.
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El feedlot, a cara lavada
19/03/11 El negocio sufre por la disparada en el precio de los terneros. Pero ajusta sus planteos para seguir creciendo.Por eso, y siguiendo el objetivo de mostrar “al desnudo” el negocio del engorde a corral, la Cámara Argentina de Feedlot (CAF) organizó hace pocos días una visita al establecimiento Transcom S.A., ubicado en Saladillo, Buenos Aires, donde se reunieron muchos de sus asociados de todo el país. Fue una oportunidad única para hacer un análisis del pasado reciente de la actividad y pensar en sus perspectivas.
En el plano sectorial, desde la cámara bregan por un aumento en el peso de faena y buscan posicionar la categoría MEJ (macho entero joven), como estrategias para inyectar más kilos de carne al mercado.
Con este propósito también piden que “se destrabe” el uso de promotores de crecimiento, y planean remates exclusivos para hacienda de feedlot, como canal de ventas diferencial con precios de referencia.
“Tenemos un año en el que todavía hay un 30% de faena de hembras; se está recuperando el stock en un 15%, pero todavía falta”, indicó Santiago Doval, presidente de la CAF. Y explicó que el problema fundamental es el precio de reposición de la hacienda. “La invernada ronda los 13 pesos el kilo, contra 10 pesos para un gordo, en el mejor de los casos; es decir que estamos un 30% abajo en el negocio”, dijo.
Esta situación de mercado llevó al feedlot a bajar su nivel de ocupación al 40%. Por eso los empresarios buscan acortar la brecha sembrando, en muchos casos, cultivos para fabricar su propio alimento, aprovechando también los subproductos al máximo, y apostando incluso a la producción de biocombustibles.
Una de las incógnitas del sector es qué pasará con las compensaciones atrasadas que adeudaba la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (ONCCA) disuelta el mes pasado. Al respecto, los productores comentaron que el atraso en los pagos generó una pérdida en la capacidad de compra de terneros. Pero señalaron que “la intención de la CAF es agotar todos los recursos para poder cobrar ese dinero”.
En un año de restricción, la consigna es achicar los números rojos bajando costos y perfeccionando cada etapa del circuito del engorde, que hoy prolongó su rotación a 120/150 días.
Juan Giordano comentó que la situación en Entre Ríos no escapa al escenario nacional. Su empresa, Ganadera San Jorge, en Gualeguay, incorporó agricultura este año para producir parte de la materia prima que usa en el engorde.
En su opinión, “las empresas están sólidas, bien tecnificadas y con capacidad para recibir hacienda; a pesar de que la ecuación económica no cierra, la estrategia es ganar más kilos en el corral”, sostuvo Giordano.
Según Roberto Guercetti, presidente de la empresa Conecar, de Carcarañá, Santa Fe, abocada al desarrollo de “know how” para agregar valor en origen, “la baja ocupación no se va a revertir este año ni el próximo, porque hay mucho pasto, menos terneros y una retención de hembras que quita del mercado al menos un 20% del rodeo general”. Para este empresario, el escenario mejoraría recién en 2013.
En el NOA (también en la región NEA) se dio una primavera-verano con muy buen régimen de lluvias, por lo que la oferta forrajera es muy buena. Antonio López Da Silva, cuyo feedlot se encuentra en Santiago del Estero, señaló que “el criador está tratando de entregar su ternero con más kilos al destete y el invernador busca generar más carne a pasto”.
Sin embargo, López Da Silva anticipó que, “el nivel de ocupación va a mejorar a partir de mayo, cuando deje de llover en la provincia, hasta alcanzar el 80/90% que esperamos”.
En materia de nutrición, uno de los atributos del feedlot es que garantiza carne tierna y sabrosa. López Da Silva explicó que esto depende de la dieta; por eso, la estrategia para sostener la calidad en un año malo es llevar la fórmula del 80% de grano al 50%, pero incorporando más forrajes y subproductos. “Para aumentar la rentabilidad, hoy decididamente vamos a hacer carne a corral, no solo la terminación”, expresó el productor santiagueño.
Otro aspecto importante es garantizar un muy buen diseño de las instalaciones para que el animal esté en un lugar confortable.
López Da Silva señaló que, así, el animal estará mejor nutrido. “Hay que evitar que se produzca barro en el corral, para que el animal pueda echarse, ya que si descansa bien, genera mayor rumia y aprovecha mejor el alimento”, argumentó el especialista.
Por su parte, Diego Ostrovsky, de Chosoico SA, empresa ubicada en la localidad bonaerense de Algarrobo, consideró que “el feedlot es una industria y tiene que adaptarse a los cambios, como lo hemos hecho al cambiar la nutrición y hacer una recría a corral”.
La impresión de este feedlotero es que la actividad atraviesa un período desfavorable, pero representa una oportunidad para capacitarse y aplicar tecnología para procesar los granos y subproductos, y hasta convertir los desechos del corral en compost para los cultivos, todo con la meta de lograr una mayor eficiencia.
“De a poco se va a ir recomponiendo la ganadería de cría, eso va a llevar más terneros al feedlot y el precio se va a acoplar al del gordo”, afirmó Ostrovsky. Y vaticinó, en consonancia con los demás productores: “dentro de 10 años, la ganadería va a tender a la terminación en feedlot y sólo las empresas de punta podrán cubrir las exigencias que tendrá el esquema en ese momento”.
Cae la demanda de granos en Japon debido al terremoto.
Japón: caería la demanda de granos
Casi el 20% de las plantas japonesas de forraje animal sufrieron daños graves y pocas unidades reanudarán sus operaciones durante los próximos seis meses, lo que forzará al principal importador mundial de cerdo y de pollo a cubrir la escasez a través del mercado internacional. "Hay plantas de forraje inundadas, silos rajados y aun hay temblores, por lo que los productores de ganado podrían interrumpir la producción por un par de meses debido a la escasez de forraje y al daño en los establecimientos", dijo Jim Echle, responsable del organismo de la industria sojera estadounidense ASA International Marketing, en Japón. "Algunos productores de cerdo sufrieron daños graves, están sin forraje, combustible o energía para la calefacción en los criaderos, la situación es terrible", agregó.
Según fuentes de la industria, fueron afectadas instalaciones productoras de forraje en la región de Tohoku, que representan el 18% de la producción japonesa de forraje, de 24 millones de toneladas.
martes, 22 de marzo de 2011
Franetovich anunció la creación de un centro de genética porcina
lunes, 21 de marzo de 2011
El Ministerio de Agricultura ratificó que la cosecha 2010/11 superará las 100 M/toneladas
En esta línea, Solís estimó que la cosecha correspondiente a este ciclo será mayor a la campaña pasada, y superará los 100 millones de toneladas, en función de los buenos rindes en todos los cultivos.
El informe del Ministerio de Agricultura (se adjunta cuadro) indica que el volumen cosechado para el ciclo 2010/11 es de 100.642.000 toneladas, de las cuales 44.462.000 toneladas corresponden a cereales, 53.830.000 toneladas a oleaginosas y 2.350.000 millones a otros cultivos.
En el caso del trigo, la trilla del cereal finalizó con 14,7 millones de toneladas, casi 8 millones de toneladas más en comparación a la campaña anterior. En el caso de las oleaginosas, comenzó la recolección de girasol con muy buenos rindes, mientras que en soja la estimación de cosecha es de 50 millones de toneladas.
Para cebada, la producción creció –con respecto a la campaña anterior- de 1,3 millones de toneladas a 2,9 millones de toneladas, el sorgo estará en 4 millones de toneladas, y el estimado para girasol es de 3,7 millones de toneladas.
En esta suma de cereales, oleaginosas y otros cultivos, se supera la barrera de las 100 M/t entre fina y gruesa.
Con ventas millonarias, las maquinarias volvieron a ser las "vedettes" de los negocios.
Con más de 200 operaciones cerradas en este rubro y por una cifra estimada que asciende a los $11,7 millones, sólo según los datos revelados, los representantes de las firmas de maquinaria agrícola destacaron la calidad del público que participó de la muestra y que se acercó a los stands con consultas puntuales. De hecho, se registraron más de 4.500 consultas, lo que demostró una vez más el potencial que tiene Expoagro para acercar clientes y negocios.
Incluso se percibió un clima en el que la demanda superó a la oferta disponible en el mercado, tanto por las restricciones a las importaciones como por las numerosas solicitudes en algunos rubros.
Otro de los puntos fuertes que se vio en esta Expoagro 2011, fue la gran cantidad de novedades, presentaciones y lanzamientos que se hicieron.
Entre las novedades que se presentaron, se destacan la línea de cosechadoras LEXION 700 de Claas, la Pulverizadora STIHL SR 450, las nuevas cosechadoras MA 1370 y la MA 1475 Axial Max de Metalfor, el mixer vertical Akron MXR 14, dos nuevas tolvas de Cestari y la sembradora a chorrillo 32000 DCF de Bertini.
Los bancos tuvieron un gran movimiento y recibieron gran cantidad de solicitudes de financiamiento. Desde el Banco Provincia de Buenos Aires, Carlos Saavedra, subgerente de Red de Filiales, contó que recibieron 300 solicitudes por $85 millones. Germán Magnoni, gerente de Leasing del Banco Supervielle, afirmó que “se cerraron operaciones por más de $2 millones”.
La industria automotriz también encendió sus motores en Expoagro y respondió a miles de consultas. Ford, Volkswagen, Yamaha, Renault, Scania, Nissan, Mitsubishi Motors, Mercedes Benz, Honda, Hyundai Motor, General Motors, Firestone, Citröen, Zanella, fueron algunas de las marcas que estuvieron presentes en Expoagro 2011. Con algunas ventas pactadas, las distintas marcas no pararon de establecer contactos y atender a la gran cantidad de público que se acercó, alrededor de las pistas de manejo.
Sin embargo, la restricción a las importaciones fue uno de los motivos que trabó algunos negocios. Las empresas importadoras fueron las que más sufrieron esta situación y, pese a la gran cantidad de consultas y pedidos puntuales, en algunos casos se les dificultó la concreción de operaciones. Claas, New Holland, John Deere, fueron algunas de las empresas que se vieron afectadas por esta coyuntura.
En una recorrida por la exposición, Expoagro.com habló con algunos representantes de las firmas que estuvieron presentes y recabó algunos datos interesantes.
La cordobesa Metalfor -que este año lanzó dos nuevas cosechadoras en Expoagro (la MA 1475 Axial Max y la MA 1370 convencional)- cerró 10 operaciones y estableció más de 300 contactos. Desde la firma destacaron la gran cantidad de consultas que atendieron, sobre todo en lo que es pulverizadores y equipos de arrastre, así como las nuevas cosechadoras.
Las tolvas Cestari cargaron con consultas del público interesado. Fabricio Mayé, gerente comercial, contó que si bien no se cerraron operaciones, se pasaron varios presupuestos. Además, este año la firma lanzó dos nuevos modelos al mercado: las tolvas de 29.000 litros con tubo de 580 mm, 1 eje con balancín; y las tolvas de cuatro ruedas también de 29.000 litros con tubo de 580 mm.
En tanto, desde Akron contaron orgullosos que superaron las 400 consultas en los cuatro días, y concretaron 16 ventas.
La firma Apache, fabricante de la sembradora oficial de Expoagro, cerró un balance más que positivo en estos cuatro días: vendió un total de 20 equipos entre sembradoras, tractores, acoplados, mixers y acoplados tolva, por un total de ventas superior a los $2,5 millones.
Desde Mainero se mostraron más que conformes con los niveles de contactos que registraron. Casi 450 consultas y 5 negocios cerrados por $400.000. “Participar en Expoagro nos permite ponernos en contacto con gran cantidad de gente en un lapso muy corto y también con clientes, para ponernos al día de las necesidades actuales. Además, es un buen instrumento de medida para compararse con lo que hay hoy en el mercado”, señaló Marcos Formica, de Mainero.
Richiger, que vino con algunas novedades como la nueva tolva de 24 m3 con sistema direccional en las ruedas de atrás, extractora de arroz de mayor rendimiento y un cargador lateral –premiado con medalla de plata en el Premio Ternium Expoagro a la Innovación en Maquinaria Agrícola-, realizó más de 350 presupuestos y cerró entre 15 y 20 operaciones, por una cifra aproximada de $700.000.
La firma PLA cerró 5 operaciones por un total de $2,8 millones. Y en cuanto a consultas, entregó 370 presupuestos. “Expoagro es la feria más importante que hay en Argentina, en la que hay que estar”, aseguró Miguel Scotto, director de Mercados Internacionales.
Por su parte, la fábrica Crucianelli de Armstrong, pasó entre 200 y 250 cotizaciones. Valoraron los 15 contactos con los que acordaron terminar de cerrar la venta y realizar la entrega la próxima semana.
El stand de John Deere, tractor oficial de la muestra, fue uno de los más visitados. Ocupando dos lotes sobre la avenida principal, la firma presentó “una línea de tractores ideal para una siembra de precisión: la serie 7J que va desde los 185 HP a los 225 HP con Piloto Automático AutoTrac™, la serie 6J, el 6180J. En menores potencias y destinados a un uso múltiple o netamente ganadero, presentaron el tractor 5725 de 92 hp con transmisión 12/12 con inversor electrohidráulico; el tractor 6100D de 100 HP. También presentó las muy esperadas plataformas de lonas flexibles, en sus modelos modelos 635FD y 640FD de 35 y 40 pies respectivamente y la plantadora DB44 con espaciamiento de 38 centímetros, ideal para una siembra prolija, veloz y con la distancia entre líneas que el mercado requiere.
domingo, 20 de marzo de 2011
Lechería
A dormir con un ojo abierto
Los trips no sólo afectan a trébol y alfalfa, sino que también atacan a algunas especies de lotus. Esta plaga, según Iannone, pone en serio riesgo la etapa de la implantación de estas leguminosas. En los mejores casos, con una alta densidad de insectos, su daño obliga a resembrar, y en los peores, cuando su daño pasa desapercibido, cae la productividad de la pastura y la perennidad de las especies sembradas.
Según estudios de Iannone realizados desde hace quince años, este insecto era una plaga de ambientes áridos pero en los últimos años también se presentó en primaveras, veranos y otoños húmedos. Algunos pronósticos sostienen que las condiciones hídricas deficitarias podrían continuar durante el otoño y las mismas son favorables a los trips; por ello es necesario tomar recaudos.
Entre los síntomas inequívocos del daño se observan las "cicatrices blanquecinas" sobre la superficie foliar. Según él, es un ataque rápido y producido por el aparato bucal de tipo raspador. A causa de estos perjuicios que ocasiona el insecto, es recomendable hacer un monitoreo postemergencia de la pastura una vez por semana.
Juan Bologna, especialista de la semillera Barenbrug, brindó también algunas recomendaciones prácticas. Sostuvo que es clave usar semilla peleteada que incorpore insecticidas y detectar las plagas en forma temprana, para poder hacer un control oportuno. Recordó que la semilla peleteada con tratamientos con insecticidas ofrece una ventana de control de 10 a 20 días tras la emergencia de las plántulas.
Puntualmente en alfalfares y tréboles, las heridas se concentran rodeando la nervadura central de los folíolos. Asimismo, si sobre cotiledones y folíolos aumenta la cantidad de las lesiones, se modifica el color verde de las hojas a "ceniciento" o "plomizo", y el cultivo, observado a la distancia, tiene una apariencia planteada.
Iannone expresa que los insectos adultos tienen una coloración parda y son de tamaño muy pequeño, aproximadamente de 1,5 milímetros de largo. En el caso de que se los logre atrapar, ya que son muy movedizos, y al ser observados con una lupa de mano, tienen sus patas y antenas de un color claro.
Respecto a los ataques de los trips, el especialista aclara que al cultivo se lo puede ver debilitado y lo definió como que "no arranca o progresa". Hay una detención del creciemiento y tal vez una alteración en el stand de plantas que genera "manchones" con faltantes.
Las acciones preventivas con el tratamiento de semillas son más seguras y redituables que las reactivas cuando se detecta la presencia de la plaga en el lote. Por su parte, las aplicaciones en postemergencia tienen baja eficiencia a causa de la reducida superficie foliar de la pastura. Pero está claro que en praderas de un año o más de implantadas es la principal herramienta.
Bologna, además recomendó seleccionar variedades con buena tolerancia a pulgones, ya que también retrasan la aparición de daños y permiten llegar con más tiempo a los controles químicos.
El especialista recordó que, independientemente de las condiciones climáticas, se deben recorrer dos veces por semana todos los lotes sembrados, desde la emergencia de los primeros cotiledones. Y sostuvo que se debe controlar la posible reaparición de la plaga luego de las pulverizaciones.
Cuando se decide por el producto a aplicar, no debe olvidarse la participación en el caldo de un buen tensoactivo que favorezca el contacto producto-planta.
Al hablar de la aplicación de productos, Iannone hace un alto y se refiere a las praderas que fueron sembradas sobre abundante rastrojo que puede jugar en contra de la calidad de aplicación.
En estos casos, es aconsejable la aplicación terrestre incrementando la dosis en un 20-30% y hacerlo con alta presión (70 libras por pie cuadrado) para lograr así un mayor "efecto rebote" de la gota y, por consiguiente, aumentar la superficie de mojado